【國外旅遊】闖蕩新加坡Day3，印度語我不通，比手畫腳我可以之體驗新加坡多元文化
武吉士Bugis Street
早上搭乘地鐵到武吉士站，開始今天的旅程，武吉士站周邊有很多商場林立，我們到的時間稍早，所以很多店家都還沒開始營業。早餐我們選擇到Bugis Street裡面覓食，我覺得這裡比較像台灣的市場，裡面琳瑯滿目，各種小吃以及紀念品都有，價位也比較平價。 可以邊逛邊依照喜好選擇想吃的食物，我們最後吃了豆干包、馬蹄水和燕窩水。豆干包是類似油豆腐裡面包料，還蠻好吃的，飲料普通，馬蹄水就沒甚麼味道，下次應該不會選喝這個了XD。
觀音堂
觀音堂建於1884年，外觀是融合中國佛教和現代的建築。曾經在1895年和1982年重建，正殿供俸觀世音萻薩、達摩大師、藥師華袉和釋迦摩尼佛。據說在1941年太平洋戰爭期間，日本空襲新加坡時，整個四馬路幾乎夷為平地，房屋都被炸毀，只有觀音堂沒有任何損傷，就像冥冥之中有佛祖在保佑。從此以後，觀音堂就成為新加坡香火最旺、最靈驗的廟堂之一了。我們去的時候人聲鼎沸，外面的街道上有很多賣花及算命解籤的攤位，還有很像台灣市場裡會叫賣商品的攤販。
克里希納興都廟(Sri Krishnan Temple)
觀音堂的隔壁就是克里希納興都廟，在新加坡印度廟就稱為興都廟。克里希納或稱奎師那是印度主神之一，梵文意譯就是「黑天」。是婆羅門教之印度教中最重要的神祇之一，祂的身體是青藍色，頭上會有著羽毛的裝飾品，手上拿有木笛。。在印度教的傳統觀念，祂是主神毗濕奴的第8個化身。
在新加坡有蠻多印度廟的，這是我們看到的第一間印度廟，外表有很多繽紛的神像，還有兩座較大型有點像門神的神像，感覺很華麗，如果要進入印度廟參觀時要記得先脫鞋喔！
麗英糕餅店
麗英糕餅店(Le Cafe Confectionery & Pastry )聽起來就很像隔壁阿姨的名字一樣親切，創立於1949年，是新加坡的老牌糕餅店，還曾經幫劉德華製作慶功蛋糕。其中豆花塔和黃梨酥是大家推薦必買的伴手禮，從武吉士前往小印度的我們恰巧路過，我馬上就很興奮地拖著阿中進去。走進店內其實就是很普通的糕餅店，店內貼滿了新聞報導以及產品的Menu不過像我們這麼隨便路過是吃不到的，我們到的時間大概是早上11:00左右，豆花塔要等到下午1:00後才會出爐，而且最好先預訂，老闆娘說今天的訂單都已滿了，問我們要不要先預定隔天取，但我們隔天回程又是紅眼班機，離開冷藏的時間太長，到台灣可能也不新鮮了，所以就放棄豆花塔只購買了黃梨酥。結果可能我們的表情太過失望，老闆娘還從冰箱拿出了NG的豆花塔請我們吃，突然又從地獄飛上天堂，真的非常幸運！
豆花塔長得就像蛋塔一樣，吃起來很滑嫩順口，淡淡的豆花香氣，非常好吃。
據說麗英的黃梨酥是新加坡最好吃的，所以我們也買了幾罐準備回家送人。黃梨酥外表長得很像蛋黃酥，吃起來很像土鳳梨酥，但味道再偏酸一點點，但又不會太酸，我們後來還有買別家的黃梨酥，相較之下，我比較喜歡麗英的，甜度適中。
地址：264 Middle Road, David Elias Building, 188990
小印度區竹腳中心(Tella Center)
新加坡擁有多元文化，印度裔人佔新加坡7%以上的人口，所以也發展了很多印度相關的文化與美食。位於小印度區的竹腳中心又稱竹腳巴剎，1915年開幕，據說是不同的族群都會來光顧的市場，又被稱為「平民巴剎」；1981年時，從舊址搬遷過來並重建，改名為竹腳中心，是從福建話命名而來。如果想體驗印度的美食可以來這裡嚐嚐看。
到了小印度，我們就想吃看看印度捲餅，我們選的是Set A，包含兩個捲餅和一隻咖哩雞腿，咖哩香味很濃郁，我們的吃法是把雞肉撕下搭配捲餅沾咖哩醬吃。話說到了小印度區，中文就不通了，點完餐後，老闆說了一句話，但一直我聽不懂，後來他請旁邊疑似來戶外教學的華人小朋友翻譯給我聽，原來是人太多叫我等一下，他說的是Wait，頓時覺得這麼簡單的英文我是在不懂什麼，有點丟臉，哈哈。
阿都卡夫回教堂
阿都卡夫回教堂建於1859年，是一座清真寺，建築結合了南印度、摩爾與歐洲的風格，可能因為建築較有年代，外牆其實有些斑駁，不過看過網路上的推薦文章，裡面拍起來很美。我們到的這天正好有活動，外面停滿了參加活動人的車。我們僅在遠處拍拍照就離開前往下一個目的地了。
牛車水
馬里安曼興都廟(Sri Mariamman Temple)
馬里安曼興都廟為新加坡最古老的印度教寺廟，這是來新加坡看到的第二間印度廟，建築風格為德拉威風格，建築物上方一樣有許多繽紛的印度神話雕像。入內參觀一樣需要脫鞋，據說不能穿著露肩腿的衣服入內，不過我們來的這天巧遇觀光團，裡面有好幾個人穿短褲，看導覽人員帶他們入內時並沒有特別遮蔽，不知道是不是人數太多所以就放生了？
佛牙寺外觀是中國唐朝式的建築風格，可以免費入內參觀，據說裡面有冷氣，逛累了可以去涼一下，非常湊巧我們來時有類似普渡的活動在舉辦，我們就直接前往對面的麥士威熟食中心覓食去了。
麥士威熟食中心(Maxwell Food Center)
天天海南雞飯
到新加坡旅遊，天天海南雞飯似乎是必吃美食之一，所以我們也不能免俗要來一份吃吃看。我們到的時間大概是下午3-4點，這時間用餐的人不多，其實有很多店都沒開，像網路推薦的真真粥品和老伴豆花就都沒有開，但不誇張，就天天海南雞有人潮在排隊，讓我們很期待到底有多好吃！
其實看起來真的很普通，很像平常買的油雞和雞油拌飯，不過吃起來雞肉很嫩，飯很濕潤，真的蠻好吃的！後來我也在超市買了海南雞飯的料理包試圖仿製，不過我的飯都沒辦法這麼濕潤又分明，果然有名還是有道理的。
囉喏、薄餅
因為到新加坡都還沒吃到囉喏，所以我們又隨意看到就買了囉喏，然後看到薄餅覺得很想吃就也順便買了。
囉喏是將蔬果混合和甜辣醬、醬油膏等醬料拌在一起，上面在撒上花生粒，雖然看起來黑黑的，但我個人蠻喜歡這個味道，是種鹹酸和甜酸的味道。
薄餅是源自福建移民與新加坡傳統口味結合而成的食物，類似台灣的煎潤餅，裡面有包蝦子、蔬菜、麵條等餡料，搭配醬汁，個人也覺得這個很好吃！沒想到亂選的店意外的好吃，超幸運！
旺記祖傳豆腐花
因為老伴豆花沒開，我們堅持想在這裡吃到甜點(莫名的堅持)，所以路過這家旺季祖傳豆腐花，看到招牌花花綠綠的就被吸引去了，事後查資料才發現，原來旺記也是新加坡有名的店，我們就這樣莫名的蒐集到一家名店。
這碗綠色麵條的豆漿甜點吃起來有淡淡的椰子香，豆漿也很香醇，不過其實我們是看圖片點餐的，我當下一直沒搞懂我們點的綠綠麵條是甚麼，有問了老闆，但可能因為語言障礙，所以我們還是有聽沒有懂，事後我回家查資料才知道這綠色的麵條叫做煎蕊，被CNN列為全球50大最佳甜點之一，原來這麼厲害，不禁讓人肅然起敬(咦?)。
松發肉骨茶
來到新加坡肉骨茶也是必吃的美食之一，新加玻有三大家肉骨茶店分別是松發肉骨茶、黃亞細肉骨茶、和發起人肉骨茶，看了網路評論其實各有所好，我們選擇的是克拉碼頭旁的松發肉骨茶，松發肉骨茶在這邊有兩家店面，出了地鐵發現兩家的排隊的人潮都超級長，去了第一家店員說已經售完叫我們去第二家，幸好第二家還有。
其實隊伍很長，但排隊的時間還好，可能是因為我們只有兩個人，很容易和別人併桌，所以沒多久就輪到我們了，旁邊坐了兩個中國來的妹子，發現原來這邊也可以使用支付寶！
松發肉骨茶店創立於1969年，早期是從手推車開始，一路到今天已經是知名的連鎖店。因為我們在麥士威已經吃了很多東西，所以我們只點了肉骨茶湯，坐好後店員還拿了布讓我們蓋，可以包包防止被湯汁濺到，真的很貼心，服務品質大加分。
上來是三根大大的排骨，還有大顆的蒜頭漂浮在旁邊，感覺就很氣派(誤)，湯頭很濃郁，胡椒香味很香，而且可以無限加湯，完全就是在這邊可以喝飽喝滿(誤)！因為太好喝了，所以我們就買了料理包回家準備自己複製，回家煮也是超好喝的，有機會再分享烹飪心得。
克拉碼頭
吃飽喝足之後，我們就在克拉碼頭旁邊散步，克拉碼頭旁邊有蠻多間酒bar與食物，還有駐唱歌手，坐在岸邊非常輕鬆浪漫。看網友分享的夜晚搭船行程非常漂亮，本來基於我對魚尾獅的愛也想要體驗看看，因為據說只有搭船才能看到它的正面，但走了一整天下來，體力真的有點不支，所以只在岸邊拍拍照就回飯店休息了，留待下次來訪再來搭船體驗囉。
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